MENU À LA CARTE

ENTRÉES

  • Artichaut gratiné au Parmesan et ses deux vinaigrettes  12,00 €

  • Ravioles  du Royan à la crème de Pesto  11,00 €

  • Foie gras de canard au Porto  14,00 €

  • Pavé de truites fumées, crème citron ciboulette 14,00 €

PLATS

  • Carpaccio de Bœuf , câpres, Parmesan et roquette accompagné de frites  17,00 €

  • Saucisse Aligot et jolie  salade d'été  18,00 €

  • Entrecôte Simmentale ( environ 280g )  sauce Roquefort et  frites  26,00 €

  • Ravioles du Royan à la crème de Pesto  17,00 €

  • Cochon de lait   18,00 €

À PARTAGER

  • Côte de Bœuf pour 2 personnes (1kg 100)  59,00 €

  • Epaule d'Agneau pour 2 personnes (1kg)  49,00 €

  • Magret de canard  pour 2 personnes  (600 g)  45,00 €

  • Planche mixte Fromage / Charcuterie  17,00 €

FROMAGES

  • Assiette pour 1 personne 9,00 €

  • Assiette pour 2 personnes  17,00 €

DESSERTS

  • Mont Blanc  Crème de Marrons de l’Ardèche sur un lit de fromage blanc 8,00 €

  • Tarte au Citron meringée  10,00 €

  • Cheesecake nature coulis aux fruits rouges  9,00 €

  • Moelleux aux Chataîgnes  8,00 €

MENU À 28 €

Formule entrée / plat ou plat / dessert à 19€90 seulement le midi

ENTRÉES

  • Artichaut gratiné au Parmesan et ses deux vinaigrettes 

  • Gaspacho du moment

  • Ravioles du Royan à la crème de pesto

PLATS

  • Tartare de Truite façon Ceviche,  oignons nouveaux, pommes et coriandre , frites

  • Carpaccio de Bœuf , câpres, Parmesan et roquette accompagné de frites 

  • Saucisse Aligot et jolie  salade d'été 

DESSERTS

  • Moelleux aux Chataîgnes 

  • Cheesecake nature coulis aux fruits rouges 

  • Mont Blanc  Crème de Marrons de l’Ardèche sur un lit de fromage blanc


CARTE DES VINS

VINS BLANCS

  • Côtes du Tarn, Soif Art, Les Vignals 19,50 €

  • Poujol Lacoste, Cévennes 24,00 €

  • Pays d'Hérault, Château de la Jonquière 37,00 €

  • Pouilly Fumé, Tonelum 2016 45,00 €

  • Chablis 1er Cru , Vaulorent 2018 58,00 €

VINS ROSÉS

  • Château Rosan, Côte Provence 22,00 €

  • Côtes de Thongues, La Croix Belle
           25,00 €

VINS ROUGES

  • Côtes du Tarn, Soif Art, Les Vignals Bio 19,50 €

  • Rocamp, Cévennes 26,00 €

  • Poujol Lacoste, Cévenne 32,00 €

  • Pic Saint Loup, Clos des Augustin, Bio 33,00 €

VIN AU VERRE

  • Côtes du Tarn, Soif Art, Les Vignals Blanc
    5,00 €

  • Pouilly Fumé, Tonelum 2016 Blanc
    9,50 €

  • Côtes de Thongues, La Croix Belle Rosé
    6,00 €

  • Côtes du Tarn, Soif Art, Les Vignals  Rouge
    5,00 €

  • Rocamp, Cévennes Rouge
    6,00 €

  • Poujol Lacoste , Cévennes Rouge
    7,50 €

  • Champagne Collet Brut
    10,00 €

CHAMPAGNES

  • Collet Brut 50,00 €

  • Collet Blanc de Blancs 70,00 €

  • Collet Blanc de Noirs 70,00 €

  • Ruinart Blanc de Blancs 130,00 €